Tufts University(塔夫斯大学)

所在州:麻萨诸塞州所在城市:MedfordU.S.News排名:28

UMN:与fooddepartment连在一起的，faculty多，研究的东西全。农业发达。系里先审查给admission,然后跟pro联系可以拿到RA,所以要申请的话建议套磁。联系过那里的教授，也同意给我financialaid,但要我尽快回复，于是很心痛的把1家拒了。Wisc:program很好，不过很难拿到fellow，套磁是王道。以molecular和humannutrition基础研究为主.

UCBerkeley:有个molecularandcellularnutritionprogram.印象最深的是元老级人物Ames.看program名称就知道都做的是分子营养，mineralmetabolism研究不错。好像00级有人申到的，不过鉴于1家funding最近很紧张，不持乐观态度

UT-Austin:没有仔细看，有学长在那里做免疫方向研究

PSU:也是比较友好的一个program,不过结果出的超晚的，如果申的话要有等待的耐心。进去还是做分子研究为多

UIUC:可以申请FoodandNutritionprogram，这个归系里管，还可以申请NutritionalSciences,跨专业的。也是先给admission,套磁转RA.Program全面faculty多，食品，免疫，生理，代谢方向都有。还是蛮不错的，毕竟是"玉米地"呀

UCDavis:申请完了才看到的，超喜欢里面研究葡萄酒的。这个program还是蛮大的，想进去还是套磁吧。不过1家一个professor说加州funding普遍大量缩减了，弄钱不易呀。

食品行业对于各种专业人才的需求一直是比较稳定的，人口的增长和新食品的开发都为增加就业提供了机会。目前人们特别关注食品安全，因此美国食品营养专业的人才就业应该不成问题。同时，人们对于食品营养和健康饮食的需求也使营养学家和膳食学家有稳定的就业。美国食品营养专业毕业生日后可任职食品采购经理，食谱设计人员，产品科研人员，营养顾问，社区营养学家，报纸杂志食品栏目编辑，食品药品管理局或者是农业部的检查人员。

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