炫酷专业4：花艺管理(Floral Management)

密西西比州立大学(Mississippi State University)，密西西比州

身边围绕着漂亮的红玫瑰，黄色的郁金香还有蓝色的雏菊，该是多美妙。除了在花店工作或者经营一家花店，花卉行业还有无数你没有想过的工作机会，比如园艺设计、婚礼策划。感兴趣吗?去看看密西西比州立大学的花卉管理项目吧。这一项目给学生亲身体验购置、分销、推广和设计花卉文化产品的机会。主要课程包括室内设计基础、婚礼花卉设计、永久性植物花艺设计。

炫酷专业5. 冒险教育(Adventure Education)

绿山学院(Green Mountain College)，佛蒙特州

没错，绿山学院的确有这样一门课。你会拿到科学学士学位。冒险教育是为帮助学生成为未来的领导者，具有一定冒险精神。项目的一部分包括学生在群山中进行背包旅行，策划并主导自己的户外考察，已经进行攀岩、皮划艇等一系列活动。课程包括驾驶船只、在边远地区做饭、潜水基础等。

炫酷专业6. 葡萄栽培和葡萄酒酿造(Viticulture and Enology)

康奈尔大学(Cornell University)，纽约州

热爱酒文化和品酒的人或许会对这个专业非常感兴趣。在这个项目中，你会掌握葡萄生长的知识和酿酒的技术。学生会演习气候、土壤，学习葡萄和葡萄酒的生产。主要课程包括从葡萄到葡萄酒，酒的微生物学，食品感官评价。

作者于娜：加拿大达尔豪西大学(Dalhousie University) 与国王学院大学(University of King's College)新闻学硕士毕业。新东方网自由撰稿人。2011年DIY自主申请出国，被Dalhousie University, University of King's College, 美国肯特州立大学(Kent State University)以及怀俄明州立大学 (University of Wyoming)的新闻专业录取。

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